음식점

수유어묵공장

Name: 수유어묵공장
Address: 서울 강북구 도봉로67길 18, KR
Telephone: 02-980-7488

🕒이용시간 08:00~21:00
📅휴무일 없음

☁️ 21° 흐림 최고 29° · 최저 21° 오늘 현재 날씨

어묵 공장장 출신 사장님이 수유시장에 작은 평수로 수유어묵공장을 시작했는데 지금은 아들이 아버지에게 기술을 배우며 대를 잇고 있습니다. 사장님은 어육 살을 배합할 때 날씨까지 고려할 정도로 정성을 기울입니다. 이 가게에는 어묵바와 야채 사각 어묵이 유명합니다. 특히 야채 사각 어묵은 손도 많이 가고 섬세한 기술이 필요해서 만들어 파는 곳이 드물어 더 인기입니다.