유림면

유림면은 1960년에 개업해 3대째 운영 중인 국수 전문점으로, 서소문동에 위치해 한국의 전통과 역사를 느낄 수 있는 곳 입니다. 개업 당시 구호물자로 밀가루가 들어오자, 많은 사람이 저렴한 값에 한 끼를 즐길 수 있는 국수집을 시작했고, 지금은 가족 대대로 쌓은 노하우로 많은 이들에게 사랑받는 가게로 성장했습니다. 쫄깃한 식감을 위해 면을 미리 숙성시켜놓은 뒤, 주문이 들어오면 즉시 삶아내어 국수를 만들어 냅니다. 대표 메뉴는 비빔메밀국수로, 쫄깃한 면과 매콤달콤한 양념이 조화를 이루며, 신선한 고명과 고소한 깻가루가 풍미를 더해줍니다.