더덕고을

더덕고을은 대구 팔공산 더덕고을은 팔공산 인근에 위치한 더덕요리 전문점이다. 음식점의 외관은 깔끔하고 정겨운 모습의 전원주택을 볼 수 있는데 마당에 푸른 잔디가 깔려있다. 내부는 아늑한 분위기 속에서 좌석이 넉넉하게 마련되어 있다. 메뉴는 미진정식, 고을정식 등 다양한 정식요리를 취급하는데 샐러드와 각종 튀김과 더덕구이, 돌솥밥 구성으로 제공한다. 이외에 요리 메뉴는 오리훈제, 더덕육회, 더덕탕수 등이 있다.