서울래빗

서울래빗은 서촌을 찾는 여행자들과 서촌주민들을 위한 당근주스 전문점입니다. 대표적인 상품으로는 당근주스가 있으며 당근주스가 재료로 들어간 음료들을 우리나라에서 가장 많이 개발했습니다. 100% 당근주스, 당근커피, 마시는 당근케이크라고 할 수 있는 당케주스, 비타민 C를 강화한 오렌지 당근 생강주스, 레몬을 넣어서 더운 여름 날에 좋은 댕근레몬소다 등이 우리가 만들어 판매하는 상품들입니다.

당근이 건강에 좋다는 것은 많이 알려져 있지만 대부분 반찬으로만 생각합니다. 저희는 당근을 맛있고 편하게 먹는 방법이 주스라고 생각합니다. 하지만 당근은 호불호가 강한 재료라는 사실은 외면할 수가 없었습니다. 그래서 당근에 거부감이 있는 분들에게 어떻게 하면 당근을 받아들이게 할 수 있을까 고민하다 보니 다양한 음료 메뉴가 탄생하게 되었습니다.

당근주스 외에도 건강에 좋은 인삼을 마시기 쉽게 ‘인삼요거트스무디’를 만들었습니다. 한국의 인삼을 찾아온 외국인 여행자들에게 반응이 아주 좋습니다. 저희 매장 앞의 대형 토끼벽화 또한 당근에 대한 거부감을 느끼지 않고 친근함을 느꼈으면 하는 마음으로 제작했습니다. 이제는 서울에 방문한 것을 인증하고 싶은 여행자들의 포토스팟으로 인기입니다.