[백년가게] 꾸이꾸이 돼지촌 쭈꾸미

강서구 방화동에서 부추꾸미로 유명한 꾸이꾸이돼지촌쭈꾸미는 1994년 문을 열었습니다. 꾸이꾸이돼지촌쭈꾸미의 매력은 국산 쭈꾸미를 사용, 쭈꾸미의 부드럽고 탱탱한 식감을 살려 신선한 부추와 어우러져 슴슴하고 건강한 맛에 있습니다. 가장 유명한 메뉴인 부추꾸미는 박춘례 대표가 직접 개발한 메뉴로 국산 쭈꾸미를 익힌 뒤에 양념된 부추를 쭈꾸미 위에 수북이 얹어 먹는 것으로 쭈꾸미와 부추의 궁합이 절묘하여 꾸이꾸이돼지촌쭈꾸미를 방문한다면 반드시 맛봐야 할 음식입니다.

지역주민에게 많은 사랑을 받았고, 입소문이 퍼져 전국 각지에서 손님이 찾아옵니다. 2019년에 장남과 차남이 가게 운영에 참여하여 27년 전통을 이어갈 준비를 하고 있습니다.