복돼지구들장삼겹살

복돼지구들장삼겹살은 강릉시 포남동 용지각길에 위치한 고기구이 전문점으로, 국내산 생삼겹살·가브리살·항정살·갈매기살 등 다양한 돼지고기 부위를 판매한다. 구들장에서 구운 두툼한 고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑하며, 묵은지와 함께 구워 먹는 조합이 인기가 많다. 식사 메뉴로는 구들장에서 직접 볶아주는 볶음밥과 구수한 맛의 된장소면 등이 있다.