흑염소명가 약초산

약초산은 경기도 의왕시 이동에 있는 흑염소 요리 전문점이다. 흑염소 탕, 전골, 무침, 수육을 판매하고 있다. 대표 메뉴는 흑염소 전골로 24시간 흑염소 뼈만 끓여 우려낸 육수에 토란, 고사리, 부추, 깻잎과 함께 정성껏 손질한 흑염소 고기를 넣어 냄비에 담아낸다. 깔끔하고 담백한 맛이 특징이다. 약초가 많은 산에서 방목하여 키운 토종 흑염소만을 엄선하여 사용한다. 매장 내부는 넓고 쾌적하다. 매장 앞에 넓은 주차 공간이 있어 편하게 이용할 수 있다.