고서방 짬뽕

고서방 짬뽕은 제주 현지의 신선한 해산물을 재료로 한 짬뽕을 판매하는 중식당이다. 고추짬뽕과 우삼겹짬뽕이 인기메뉴이며, 탕수육은 흑돼지 등심을 사용해 바삭하고 담백한 맛이며, 소금에 찍어 먹는 것이 별미이다. 자극적이지 않은 건강한 맛의 짬뽕과 다양한 사이드 메뉴를 즐길 수 있다. 하절기에는 밀면스타일의 냉우동도 판매하고 있다. 가게 내부가 크지는 않지만 깨끗하고 위생을 잘 지키고 있으며, 웨이팅이 있을 만큼 많은 사람들이 방문하고 있다.