소찬 협동조합
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청양군 운곡면 향적선원의 공부모임에서 만나 동네 어르신을 위한 음식봉사를 하던 불자들이 2020년 8월 한국관광공사 관광두레 주민사업체로 선정되어 2021년 소찬협동조합을 설립했다. 스님 셰프를 모시고 비건음식 쿠킹클래스와 예약제 식사를 운영 중이다. 비건음식은 채소를 재료로 하지만 한식, 양식, 일식의 범위를 넘나들며 음식의 종류, 맛, 모양에서 뛰어나 채식에 대한 새로운 경험을 제공한다.
야생의 포켓몬 발견!
이곳에 굽이치는물결 출현
로켓맵 갤러리
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기차로 가는 법
방문 후기
- 청양여행 - 0칼로리 비건투어 1기 첫째날 저녁식사는 소찬협동조합에서 차려주셨어요~ 비건식으로 차려진 저녁식사.. 둘째날 아침... 쓸까합니다~ 비건음식에 관심없는 불량주부의 비건투어 후기였습니다^^ 청양에서 진행한
- 산채음식 쿠킹클래스 체험 후기 <김 지숙님의 글> 청양특산품인 구기자와 청양산채를 활용한 비건레시피로 소찬협동조합 '수인스님'과 함께 진행한 프로그램이었습니다. 많은분들의 관심과 참여에 감사드립니다.
후기 · 네이버 블로그 제공
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