라또마떼

광주시 퇴촌면에 위치한 라또마떼는 20년 전통 화덕피자 전문점이다. 식당의 내부는 마치 이탈리아 식당에 온 것만 같은 느낌의 인테리어로 꾸며져 있다. 라또마떼는 이탈리아에서 공급해 오는 재료를 사용하여 음식을 만든다. 또한, 피자는 이탈리아의 화산재를 공수해 와서 직접 만든 화덕에 피자를 구워낸다. 피자의 종류로는 고르곤졸라, 갈릭, 트리플치즈, 나폴리, 루꼴라, 콤비네이션 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 파스타와 스테이크, 샐러드 등의 메뉴도 있다.